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Ein Fest der Sinne: Das Fertig Motors Weihnachtsfest 2022
Das Fertig Motors Weihnachtsfest am 2. Dezember 2022 war ein Höhepunkt der festlichen Jahreszeit, das 192 Gäste in seinen Bann zog. Mit einer gelungenen Kombination aus traditionellen Köstlichkeiten und kulinarischen Erlebnissen bot das Fest eine unvergessliche gastronomische Erfahrung, die noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Ein festlicher Empfang im Freien
Der Abend begann mit einem herzlichen Empfang vor den Hütten im Freien, bei dem die Gäste in eine festliche Atmosphäre eintauchten. Zu den verlockenden Vorspeisen gehörten eine aromatische Hokkaido Kürbissuppe, knusprige Tempura Garnelen mit Ingwer und Pimientos sowie gebrannte Mandeln, die die Gäste verwöhnten.
Das Weihnachtsfest bot vielfältige Stationen für jeden Geschmack an.
Serviertes Menü
Das Hauptmenü war eine Hommage an die traditionelle Weihnachtsküche mit einer modernen Note:
- Frisch gebackenes Hausbrot, das die Gäste mit seinem köstlichen Aroma verzauberte.
- Tatar von Räucher- & Beizlachs mit Avocado, Mango und Miso Mayo, eine delikate Vorspeise, die die Geschmacksknospen erfreute.
- Tatar von Avocado mit Mango und Miso Mayo, eine frische und leichte Alternative für vegetarische Gäste.
- Geschmorte Entenbrust mit Himbeer-Rotkohl, weißer Portwein Sauce und Kartoffel-Cake, ein Festmahl für Liebhaber herzhafter Genüsse.
- Ricotta Feigen Ravioli mit Grünkohl und weißer Portwein Sauce, ein raffiniertes Gericht, das die Vielfalt der vegetarischen Küche feiert.
Nachspeise Flying Dessert
Als süßer Abschluss des Menüs wurden den Gästen verlockende Desserts serviert, darunter:
- Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, eine traditionelle Leckerei mit einem modernen Twist.
- Bratapfeleis & gebrannte Mandeln, ein himmlisches Duo, das den Gaumen verwöhnte.
- Apfelkrapfen mit warmer Vanillesauce, ein süßes und zartes Dessert, das die Gäste verzauberte.
Mitternachtsimbiss
Als besondere Überraschung wurde den Gästen ein köstlicher Mitternachtsimbiss serviert:
- Homestyle fränkische Currywurst in fruchtig pikanter Sauce und hausgebackener Semmel, eine herzhafte Leckerei, die auch vegetarische Gäste begeisterte.
Ein unvergessliches Fest
Das Fertig Motors Weihnachtsfest 2024 war mehr als nur eine Feier; es war eine kulinarische Reise voller Geschmack und Genuss. Die perfekte Kombination aus traditionellen Köstlichkeiten und innovativen Kreationen machte diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne